中优农产品交易中心（中国·国际优质农产品交易中心）由农业部中国优质农产品开发服务协会和中国搜索信息科技股份有限公司共同支持创建。目的是打造一个具有国际竞争力的“中优农国际农业产业互联网4.0系统”，以“大数据”“云计算”“互联网”“智能化”为核心，以“交易”为中枢，通过互联网＋“交易”＋“信披”＋“标准”＋“品牌”＋“溯源”五大服务模式为农产品、食品和农业生产资料的国际国内生产、流通、消费提供集约、高效、便捷化的服务。

　　交易中心秉承“用技术引领标准；用标准定义产业；用市场定位品牌；用交易降低成本；用溯源明确责任；用公开强化自律；用组织提高效能；用系统参与竞争”的方略致力于提升中国农业国际竞争力；致力于全面提升中国农业国际竞争力；致力于全面解决农产品食品安全问题。

　　交易中心分为国际中优农产品交易中心、中优农产品国际单品交易中心、市州中优农产品交易中心。国际中优农产品交易中心由“一带一路”65个国家交易中心和美洲、西欧、东亚、大洋洲、非洲各国家交易中心组成；国际单品交易中心主要由在国内区域公共品牌和地理标志单一产品且具有国际竞争优势的地区设立的交易中心组成；市州中优农产品交易中心由全国300多个市（州）地方性交易中心组成。

　　交易中心交易的全部农产品、食品必须符合国际性相关安全标准规定，符合《中国人民共和国食品安全法》、《中国人民共和国农产品质量安全法》、《中优农标准体系CIGS》规定的“安全”“ 优质”标准。

　　在国际中优农产品交易中心、中优农产品国际单品交易中心交易的农产品食品必须符合《中优农标准体系CIGS》CIGS·S、CIGS·SEU、CIGS·SJP、CIGS·SUS、CIGS·SCAC安全标准要求。

　　在市州中优农产品交易中心交易的农产品食品必须符合《中优农标准体系CIGS》CIGS·SGB安全标准要求。

　　中优农产品交易中心既是全球首家国际农业产业互联网4.0平台，也是全球首家第五代电子商务平台。